pkvs02008 发表于 2019-6-14 08:31:10

酿酒设备中的那个陶瓷球真的有用吗？

还是只是自我安慰啊

光头老阎 发表于 2019-6-14 08:36:08

帮你顶起来，坐等楼下高能

qtzxcyl 发表于 2019-6-14 08:40:27

我不用的。

世界水手 发表于 2019-6-14 09:29:19

没用,酒就是酒,酿酒有用的只有二氧化碳,起崔陈作用

pkvs02008 发表于 2019-6-14 09:48:06

世界水手 发表于 2019-6-14 09:29
没用,酒就是酒,酿酒有用的只有二氧化碳,起崔陈作用

二氧化碳？那是不是说把坛子密封好，把二氧化碳都逼在里面，可以提升酒质？

hglcr 发表于 2019-6-14 10:00:34

世界水手 发表于 2019-6-14 09:29
没用,酒就是酒,酿酒有用的只有二氧化碳,起崔陈作用

白酒用二氧化碳催陈的原理是什么?

hglcr 发表于 2019-6-14 10:02:31

用不用都无所谓，效果肯定有一点，这货我也有，嫌麻烦没有用。

世界水手 发表于 2019-6-14 10:48:33

本帖最后由 世界水手 于 2019-6-14 10:51 编辑

陶瓷球主要是起过滤作用的,并且主要用于过滤余氯,酒里哪来的余氯
二氧化碳可以中和碱性物质,使氢氧化物变为变为炭酸盐

冷面银狐 发表于 2019-6-14 11:19:40

以前用过，感觉没有什么作用。

lonicwong 发表于 2019-6-14 12:53:36

设备配了一包，直接扔了。自酿者应大道至简。花花绿绿的适合酒坊人士。
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