冰是沉睡的水
发表于 2019-4-27 22:54:27
大米半固，糖化中
昨晚蒸了50斤大米，用紫枫曲，糖化到今晚是24小时，已有半窝子水，明天中午加水密封发酵
yangjiand
发表于 2019-4-27 23:00:32
好好好，预祝出好酒
现任桃花岛主
发表于 2019-4-27 23:02:09
冰是沉睡的水
发表于 2019-4-27 23:29:45
现任桃花岛主 发表于 2019-4-27 23:02
米烧30个小时就可以了.
恩，那明天早上就可以加水了
wen152
发表于 2019-4-28 08:34:01
比我还省:lol
大鸟
发表于 2019-4-28 08:35:21
你用什么工具蒸的米，拍个照片看看
hglcr
发表于 2019-4-28 13:23:58
尝尝，等大甜了再加水发酵。
冰是沉睡的水
发表于 2019-4-28 14:32:30
大鸟 发表于 2019-4-28 08:35
你用什么工具蒸的米，拍个照片看看
用了这个蒸的大米，50斤大米蒸了三次
老酒仙翁
发表于 2019-4-28 16:56:34
期待出酒
吴涛141028
发表于 2019-6-3 14:19:27
直接加冷水就行吗？