新手上路，一一求助
各位酿神及师傅们，大家好：本人好酒，以致每年消耗酒水三百余斤，就在隔壁买的，一斤三十，一年下来还是有账算的，去年有一流动烤酒师傅烤酒，自己出粮食那种，烤了二百斤酒，虽说口感不好但现在早就没了， 近段时间突发奇想，不管从哪方面考虑，是不是自酿更适合自己呢？（毕竟本人收入不高），于是开始了解关于自酿方面的器具及烤酒知识，不看不知道，一看才发现自己对自酿一无所知！可无知者无畏，咱会学，也愿意学，希望能做出让自己心仪酒来满足自己的需求，所以问题来了：以我的需求该买那种设备，采用那种工艺更适合自己的需求呢？
补充：谢谢各位师傅的不吝赐教！！！ 谢谢师傅回复，说起来爱喝两口，但真不知道自己喝的酒啥样，咱要求不高，只要顺口不上头健康就行，如师傅的设备，是否能满足我的需求呢，？谢谢！ 谢谢师傅，我的意思是你现在的设备能否满足量的需求，比如一锅大概能出多少酒谢谢！ 还是要先看场地吧。是住带院子的楼房还是住城市商品房。如果是带院子的楼房设备就可以考虑大些，如果是几十平方百来平方的商品房，只能买小的。 本帖最后由 lonicwong 于 2019-3-29 08:48 编辑
你一周消耗7斤酒，15斤粮食，一周做一次酒的话，设备最少要38L，最好45L的，刚好够喝。
发酵粮食的容器：20L的能发酵10斤粮食。
如果想要更多酒，你可以按照我这个公式算。
平时喜欢喝什么酒，就做什么酒。小曲或者大曲。
一天喝酒一斤，建议半固态 现任桃花岛主 发表于 2019-3-28 23:52
那你肯定是老喝酒的人了。差的酒简单的工艺你肯定不喜欢，预算5000最少。50升以上的锅。固态小曲大曲。
设 ...
别吓唬新人啊预算5000 岛主你是土豪啊，我起步70升自制设备450元搞定加上乱七八糟的1000内搞定。:D 现任桃花岛主 发表于 2019-3-29 10:52
这个就怕翻账，这个我当时预算就是1000.有个单独的账户。就是支付宝。里面7000块钱。好像3个月吧，全进去 ...
坑要看着小，谁跳谁知道，我450起步，现在4万+的投入了 可是我愿意啊:lol 1000左右就能出酒 不投入也能维持正常喝。 我要是新人被你这样一说 我就直接买酒喝了 不费这劲了 现任桃花岛主 发表于 2019-3-29 10:52
这个就怕翻账，这个我当时预算就是1000.有个单独的账户。就是支付宝。里面7000块钱。好像3个月吧，全进去 ...
我40*46的不锈钢桶198元,一个一寸水箱接头7.50,一个温度表23元,2米一寸304波纹管19元,5米304四分波纹管15.50元,一寸变4分的内外丝直接5.20元,4分水箱接头3.20元,塑料桶一只不出钱
这样一个58L的设备也没到300块钱
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