紫晖 发表于 2019-3-14 22:05:14

请问固态高粱或者杂粮发酵的厚度多少合适。

没做过固态，过阵子想做一把试试，请问糖化和装缸后的厚度有要求吗，谢谢。

现任桃花岛主 发表于 2019-3-14 22:37:21

quanwei258 发表于 2019-3-14 22:39:39

学长，我得麻起胆子批评你了：入学1年多，主题58，回帖930.这时候才来问固态？必须先坦白之前做的是什么。:lol:lol
（为活跃论坛气氛，望兄海涵）
请楼下前辈出场。。。。。

quanwei258 发表于 2019-3-14 22:41:00

现任桃花岛主 发表于 2019-3-14 22:37
糖化的时候有讲究。发酵的时候讲究不多。
以20为标准高度。环境温度高就薄一点。比如15.环境温度低就厚一 ...

我的沙发，你。。。你。。。
矜持一点好吗

现任桃花岛主 发表于 2019-3-14 23:01:40

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