电压力锅，蒸水稻的问题！求解！

大经地人 · 发表于 2019-2-27 23:15:46

弟兄们，今年冬天，就这么悄悄的过去了。计划2020的冬天，买个电压力锅。那位高手，用电压力锅蒸过水稻，带壳的那种，请指点一二。我想用电压力锅把水稻蒸开花，有这方面经验的兄弟，点拨点拨，谢谢！

大经地人 · 发表于 2019-2-28 01:20:09

现任桃花岛主发表于 2019-2-27 23:29
你有这个钱。完全可以买一个酿哥呀欣顺昊那种方便蒸粮的可以上加水下出水的蒸镏锅了。

岛主兄弟，其实，我何尝不想搞一套像样的设备。但住的是楼房，东西还多，还存了几十箱的酱香型白酒，自酿还存了近百斤，蒸溜设备，坛坛罐罐的，，，，一大堆。所以，才想到用电压力锅

gaofei · 发表于 2019-2-28 08:46:13

你要的电压力锅煮稻子的照片。上边还好，下边明显太粘，且含税太大。下边的照片没拍过。这个是东北的香米。我是兑到高粱里边一起发酵的。

caixuehan820116 · 发表于 2019-2-28 10:38:35

带壳的米饭我还没吃过呢，这是哪里的饮食习惯？

鹤壁太谦虚 · 发表于 2019-2-28 10:47:19

caixuehan820116 发表于 2019-2-28 10:38
带壳的米饭我还没吃过呢，这是哪里的饮食习惯？

可以喂羊，喂牛……

瓜农 · 发表于 2019-2-28 11:21:32

压力锅蒸高粱和玉米是不是更合适些？蒸这些东西真的太费劲了，即使用酿哥。

润物无声 · 发表于 2019-2-28 12:09:19

家里有稻子，我也打算试一下谷酒。

大经地人 · 发表于 2019-2-28 13:26:34

gaofei 发表于 2019-2-28 08:46
你要的电压力锅煮稻子的照片。上边还好，下边明显太粘，且含税太大。下边的照片没拍过。这个是东北的香米。 ...

谢谢高飞兄弟的解答和图片，受益匪浅啊！你的水稻也泡了吗，泡几个小时？用电压力锅蒸时，按的煮饭键吧？

大经地人 · 发表于 2019-2-28 13:29:47

西瓜汁发表于 2019-2-28 11:14
我去年做过一些稻谷酒，也做过和高粱混合的2粮酒。
稻谷用高压锅的方式和高粱一样，计算好含水率，加入计 ...

西瓜兄弟，你可是理工男，哈哈。这个吧，水稻用不用提前一天泡上一夜？我以后就想做五粮酒，里面有水稻，就不用放稻壳了！这是我的想法

大经地人 · 发表于 2019-2-28 13:31:56

caixuehan820116 发表于 2019-2-28 10:38
带壳的米饭我还没吃过呢，这是哪里的饮食习惯？

哥们，我说的是水稻，就是还没有脱壳的大米！水稻当然不能直接吃了，得脱壳之后，才能吃。脱下的壳就是咱们酿酒的稻壳

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