tansuo 发表于 2015-2-4 08:45:59

求教苹果梨山楂红枣等哪种水果酿酒好喝？

北方冬天能找到的应季水果差不多就这些了，想要找一种水果酿酒，请问以上哪种水果酿酒好喝？或者是还有哪种水果推荐？
我想要香甜型的，苦味和酸味轻。
橙子和番茄都试过，很一般，一个太苦，一个寡淡。

admin 发表于 2015-2-4 08:47:45

可以试试苹果和山楂酒。

tansuo 发表于 2015-2-4 08:59:49

admin 发表于 2015-2-4 08:47
可以试试苹果和山楂酒。

山楂没甜味，最后做出来会不会奇酸无比啊？

胖友，老酒要伐 发表于 2015-2-4 10:06:41

果断红枣啊，乌枣也行

静尘 发表于 2015-2-4 22:12:59

苹果酒非常好喝，但是现在温度太低，不过北方有暖气吧。

tansuo 发表于 2015-2-4 22:27:53

对，室温25度左右，还行。

酒量保健两不误 发表于 2015-2-5 00:12:07

想要甜，很简单，一种加冰糖。一种靠很甜的水果。如果都不甜，酿出来怎么会甜？毕竟有一部分糖会变酒精。

朱定国 发表于 2015-2-5 09:09:29

每种都做点看自己喜欢喝哪种啊！
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