食酒天地 发表于 2017-8-11 03:58:36

余生请你指教 发表于 2017-8-10 17:33
大神，这种红丸曲，米酒黄酒、白酒都可以做吗？

红曲做黄酒，不过黄酒有专门的曲，白酒有小曲

余生请你指教 发表于 2017-8-11 13:31:32

食酒天地 发表于 2017-8-11 03:58
红曲做黄酒，不过黄酒有专门的曲，白酒有小曲

你做黄酒用的什么曲？我不想要做出来是红颜色的黄酒，想要黄颜色的

爱上酿酒# 发表于 2020-5-24 10:53:08

这红丸能做白酒吗
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查看完整版本: 【经验分享】初探制曲，雷强怪谈之乱弹红丸(已试曲）