贵州苗乡纯米酒！
这是我们黔东南苗族米酒的做法贵州黔东南苗族米酒的酿造过程http://www.niangjiu8.com/thread-1930-1-1.html(出处: 酿酒吧)
QQ:464738097 18212270049 能因为酒找到这里的并不多，放在这里的也只是我个人的收藏。好在我做了酿酒的传统设备，必要时可以给贡献一些，但仍然数量不多。我会在来年开始多酿制一些，但不管怎么准备，它依然是有数量的上限。 我的酒，请大家换个角度来看待，它不是纯粹的酒水商品，他所提供的不是便捷服务。当然，心急的酒友把新酒打开了，喝一场，觉得还行，那我也不反对，但也请您切莫仅从口感上来评价常相遇。喝酒是系统性的一系列的体验，而不仅仅是通过好喝不好喝的简单味道浓淡的描述来判断，同时虽然两款酒都是50度，但也不要被度数吓到，其实这个50度不是低度勾兑酒能比拟的，首先她醉也不上头，以及别的一些不适感，其次醒酒也快，一般4到6个小时基本就完全醒过来了。总之可以说我们对常相遇的50度的适应性，应该是和一般瓶装酒40左右的差不太多，也就是说，原来你喝别的能一斤，这个应该不会只能四两。
可有一点是必须强调的，那就是：喝苗乡米酒，要慢点喝。低度勾兑酒已经给我们养成了一个坏习惯是用大杯子，酒宴上也好，居家小饮也好，，一杯三两半斤的，大口吞咽。那样喝米酒的话，很快你就醉倒了。 酒是传统白酒，喝，也要回归传统。喝米酒，先倒在酒壶中，没有酒壶倒在分酒器，哪怕是个碗呢，等个十几分钟，让酒醒一醒，然后用酒盅喝，小口的喝，慢慢的喝。 有酒友希望米酒能有低度酒，但事实是，原酒的破度是有下限的，下限就是45度，低于45度时，香味就淡了，酒也寡了。而再朝下，低于40，甚至更低时，先不说味道如何了，起码这个酒就对不起你支付的邮费，这是因为原酒其中的脂肪酸不溶于稀酒精溶液，这些脂肪酸会在漫长岁月里和醇结合为酯而具有风味。而勾兑酒用的食用酒精，是用化工精馏塔把液体发酵的薯类提纯的，很纯，和水无限混溶，怎么加水都很清澈。
所以，可以肯定的说，低于40度的米酒，只要看上去很纯净，那就一定是勾兑了的,40度是临界点。原酒要想度数低一些，唯一的方法就是窖存，让酒度自然挥发。因此常相遇不会有低度酒奉献，常相遇希望大家了解传统白酒的真实面目，而未经修饰的真实面目往往并不讨人喜欢。
“还原传统白酒的本来面目”，是姜氏酒坊的价值核心，她没有丝毫的人为改变，从泥土中生长，在火焰中升华，然后就是以素面朝天的姿态等待着某个人与之结缘，她不是纯粹因为商业而产生。你可以说它有这样那样的缺点，谁谁谁在某方面比它优秀，她会听到，但无动于衷。因此你可能喝起来觉得不好喝，但这就是传统白酒的本来面目。
我只是希望和你认识一下，并不要求你天天买天天喝。权且一试吧，哪怕你喝了后悔也没关系，就当是和传统握个手。起码你知道了，传统米酒原来是这个样子！
这个酒算是酒友们的共同缔造，没有群内酒友们的循循善诱，一个吐槽的句子也不会延展出一支酒来。就像酒友所说，我们不能学鲁迅否定一切以后，却不提出任何改变的主张和建议。因此我不仅是主张和建议，而且还是具体的行动。
我寄托了我们对一个理想的商业环境的期望，她试图虚拟一个理想化的酒业流通全程，没有虚假没有欺诈也没有夸夸其谈。假如我们相信这个社会诚实依然可信，咱们就让这个酒去验证，假如这个社会诚实没有立足之地，那么我们坦然接受被淘汰。
事物永远都在发展，谁也预见不到终点在哪里。常相遇很享受这样一个顺其自然的过程，不假设目标，没有预定任务，随波逐流。就像喝醉了躺在一个筏子上，从岸边出发，让风带着我走。。。。。。。
入秋制酒，至春分，经冬尽除苦涩。琼浆玉液三百杯，与我南北诸友。
素昧平生，相逢陌路，均为天下同好。把酒当歌，唏嘘堪为知己。
幽思古往今来，苦乐悲喜，爱恨皆有酒。
十万里外共一醉，孰料至今未有。
权且贪杯，莫负此会，壶中暂寻欢。
醉梦依稀，不觉人间风尘。
小姜祝福大家酒喝酒有！！
等会细看。
又遇到了常相遇 njyfy 发表于 2014-11-2 19:23
等会细看。
又遇到了常相遇
常相遇的酒我喝过 请问 米酒可以卖我吗838488863 我的Q 淡别往事 发表于 2014-12-11 19:28
请问 米酒可以卖我吗838488863 我的Q
加你QQ了我们私聊 路过，不知道味道怎样。。。
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