元亨利贞 发表于 2014-9-19 10:49:19

请问做果酒放红糖可以吗

感觉红糖比白糖有营养，做出来颜色应该更好看，那么请问放红糖发酵可以吗

admin 发表于 2014-9-19 11:21:15

可以

sd5438 发表于 2014-9-19 12:19:20

中 .就是红糖比白糖要贵

zhengg229 发表于 2014-9-19 16:38:35

红糖杂质多。不一定只有好的做用。最好先少量试酿。顺便说一句，我用红糖做果酒觉得有杂味！个人口感，仅供参考。

绿浮萍 发表于 2015-1-21 07:37:21

红糖有药味，能不能遮住果香？

酒量保健两不误 发表于 2015-1-26 04:37:28

红糖是甘蔗和生姜汁液炒出来的。生姜跟果汁不太搭。如果想知道口感，你直接榨点果汁，加着红糖喝喝看。如果不觉得难喝，你就加。
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