元亨利贞 发表于 2014-9-18 17:36:43

当干果遇上糖水

朋友送我几袋伊拉克枣，也叫椰枣，是干果，巨甜不爱吃，如果加上矿泉水、白糖、果酒酵母，会不会变成酒呢？嘿嘿，请各位指导，谢谢。

ghhh6561076 发表于 2014-9-18 23:57:23

淡淡艾香 发表于 2014-9-23 12:52:29

个人觉得干果最好用酒来泡的好，新鲜水果才适合酿造。

酒量保健两不误 发表于 2015-1-23 22:23:51

楼主可以试试，看看味道怎么样。

bccupl 发表于 2015-2-7 08:48:26

建议在做前把椰枣蒸一下，再放些果胶酶做，我做过干红枣的，应该能做。
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