admin 发表于 2014-6-10 19:41:09

美酒美食：超精致印花茶叶蛋

煮鸡蛋是大家都很熟悉也很喜欢的的小吃之一，但同一种东西总是一沉不变未免乏味。最近一款超精致印花茶叶蛋悄然走红，茶叶、芹菜叶、蒿子秆叶、甚至还可以做成DIY心形喲！品质生活其实很简单，用“心”从此刻开始！准备食材：鸡蛋8个、茶叶1把、八角适量、桂皮适量、香叶适量、盐适量、酱油适量、糖适量、纱布适量、纱线适量、各式花草叶适量、啤酒一听。具体步骤：
准备好原材料。
将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中。
将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面。
用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住。注意，绿叶上一定要用水打湿，这样绿叶能更服帖在蛋壳上；包裹鸡蛋的纱布也要用水打湿。
再用纱线将纱布捆好，固定不能移动。
锅中放入啤酒，摆放好鸡蛋，再将调味料钢球放入，加入适量的盐、酱油和糖；啤酒的目的主要是提味，让鸡蛋更加鲜美。
开火，煮开后再转为小火八分钟。
关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上。

再取出，剪开纱布即可。超精致茶叶蛋，你，是不是也动心了？

我容易吗？我 发表于 2014-6-10 20:05:17

茶叶蛋总做的，这个造型可以试试

酒量保健两不误 发表于 2015-1-25 16:50:51

厉害！还可以这么玩。茶叶蛋那么贵，吃得起的都是土豪啊。

杰克 发表于 2017-7-4 18:58:28

好吃又好看，给你点一百个赞。

dqtrain 发表于 2017-10-5 16:43:20

这样有进味吗？一般都敲碎

朱定国 发表于 2017-10-5 21:08:23

酒量保健两不误 发表于 2015-1-25 16:50
厉害！还可以这么玩。茶叶蛋那么贵，吃得起的都是土豪啊。

好久不见，都以为不玩酿酒吧

朱定国 发表于 2017-10-5 21:08:47

老王这个可以有，美酒陪美食
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