四川-小吴 发表于 2014-5-24 11:44:40

啤酒酿造

说起啤酒大家并不陌生，其实酿啤酒并不是你们想象的那么难，下面给大家介绍哈酿啤酒的步骤：
一.麦芽粉碎：麦芽粉碎做瓤破皮不破。
二.糖化：糖化故名思议就是将淀粉转化为麦芽糖。
三.过滤
四.洗槽：洗槽是为了让更多的麦芽糖融入麦芽汁中。
五.煮沸加啤酒花
六.冷却：冷却是为了让麦芽汁避免与氧气发生氧化反应，冷却越快越好。
七.装发酵罐，投酵母
八.倒灌、加糖、装瓶二发

微溦 发表于 2014-5-24 15:35:37

支持一下，希望看到酿造实例介绍。成果展示。

我容易吗？我 发表于 2014-5-24 16:49:59

这就算说完了？
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