不错先有汤面桶再改是可以，如果没有买一个改觉得还是直接买成品合适。
雨也燃 发表于 2018-12-8 18:31
汤面桶改造的蒸酒设备，实际上就改了个盖。
这套设备好用吗？我用的酿哥的，感觉你这个非常高大上，想换一套~您是多大的？一次蒸馏多少粮食？出多少酒呢？
陌上相逢 发表于 2019-2-19 15:10
这套设备好用吗？我用的酿哥的，感觉你这个非常高大上，想换一套~您是多大的？一次蒸馏多少粮食？出多少 ...
原来那套98升，汤面桶是50升。98升的蒸过50斤，50升蒸过25斤，用起来还好。酿哥的应该也不错吧。
雨也燃 发表于 2019-2-19 16:00
原来那套98升，汤面桶是50升。98升的蒸过50斤，50升蒸过25斤，用起来还好。酿哥的应该也不错吧。
跟你这个没法比。等扩大的时候吧，换一套跟你这个一样的。酿哥的就一个简单的冷却器~没有精馏塔，没有前置冷却，看起来很LOW~当时买了30L的，最多15斤粮食，准备换个大的 98L的，起码要蒸30斤粮食到50斤粮食的。19年玩大曲，需要按照1:3到4进行配糟，这样算，18L的高压锅一次10斤粮食没问题，但是蒸酒的设备就太小了~~~感谢大佬回复！
雨也燃 发表于 2019-2-19 16:00
原来那套98升，汤面桶是50升。98升的蒸过50斤，50升蒸过25斤，用起来还好。酿哥的应该也不错吧。
98L的，用多大功率的加热器呢？10kw的吗？
陌上相逢 发表于 2019-2-19 17:12
98L的，用多大功率的加热器呢？10kw的吗？
6千瓦的电热管，分三组，每组2千瓦，用空开控制每组的开关。
雨也燃 发表于 2019-2-19 19:46
6千瓦的电热管，分三组，每组2千瓦，用空开控制每组的开关。
6个KW，家庭墙里的插座，一排4个的，能扛得住吗？
陌上相逢 发表于 2019-2-20 09:59
6个KW，家庭墙里的插座，一排4个的，能扛得住吗？
插座肯定不行，我直接从空开接过来，4平方的线还有点热。
插楼提问发酵桶没放满发酵会不会有什么不良后果
蒸锅做了保温后的效果好很多