何龙
发表于 2018-10-14 23:50:14
关于酿苹果酒
问一下酿苹果酒可不可以不把苹果炸成汁，直接切片或切块。如果是切块，主发酵大致多久结束，谢谢了
admin
发表于 2018-10-15 06:58:44
榨汁氧化比较快，主发酵一般一星期左右
何龙
发表于 2018-10-15 10:49:43
你是说切块就可以了，是吧
admin
发表于 2018-10-15 12:38:35
何龙 发表于 2018-10-15 10:49
你是说切块就可以了，是吧
切块可以延缓氧化速度
何龙
发表于 2018-10-15 12:59:42
不影响发酵速度撒
西瓜汁
发表于 2018-10-16 10:48:01
氧化后颜色好难看呀
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