论坛 › 自酿白酒交流 › 给老爸开个酒坊

qing 发表于 2018-8-20 19:58:27

电池人 发表于 2018-8-19 16:51
支持楼主，既然做了贵在坚持。

恩，会一直坚持下去的。谢谢鼓励。

qing 发表于 2018-8-20 20:15:12

我来更新了，前些天去坝上避暑，一起带媳妇回娘家了，把美景一起分享给大家。

qing 发表于 2018-8-20 20:22:24

再来聊聊酒坊建设进度，第一二张是发酵室&蒸酒室，第三张是储酒室，水罐室，第四张是粮食储存室。基础建设完成，蒸汽发生器到货，水罐到货，酒甑还在跟设备供应商沟通加工细节，若知细节如何，且看下楼讲解。

qing 发表于 2018-8-20 20:26:14

展示一下与设备厂商沟通中遇到我觉得最难沟通的事情，厂商是外地的，若要沟通清楚各管口位置跟大小，最直观的办法莫过于画图了，于是画了一张图，

qing 发表于 2018-8-20 20:28:38

用来沟通细节问题，同时可避免后期的纠纷，减少各种管道不必要的弯头与接口，降低施工难度与成本。

八仙桌 发表于 2018-8-20 22:47:54

图纸很专业。

qing 发表于 2018-8-21 14:40:01

八仙桌 发表于 2018-8-20 22:47
图纸很专业。

其实有很多错误的地方，但是PPT做起来太累了，就做成这样，加工设备的人能看明白管口位置就行了

caixuehan820116 发表于 2018-8-23 17:08:36

搞大曲还小曲啊，

qing 发表于 2018-8-24 10:37:28

caixuehan820116 发表于 2018-8-23 17:08
搞大曲还小曲啊，

先小曲，有机会再试试大曲。

au2012 发表于 2018-9-4 17:44:45

不错啊，现在自酿自喝，等过两年有空也搞一个作坊玩玩，不考虑设备成本，有没有自动化程度高的？

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