yuwen111 发表于 2018-5-29 13:37:12

自酿李子酒。求教

7天前酿的200斤李子。带核带皮。。要发酵多久？用现在就过滤吗？？？忘了拍照了。。。。

yuwen111 发表于 2018-6-4 09:46:16

酿的。。自家的李子有点多。没有洗。就试着酿酒了。就是李子我放了酵母。出了很多白色的泡沫。。。前两天经常搅拌。不知道有没有影响，好不好喝。:'(

admin 发表于 2018-5-29 19:11:53

现在就需要过滤了

钦弓A 发表于 2018-5-29 20:06:49

表面清了，就可以了。一般10-15左右，多几天也没关系。量大咋都好弄！:lol

yuwen111 发表于 2018-5-30 09:40:25

哦。谢谢老前辈的经验。。。就是听说·····带··核发酵的酒容易苦。。。。。。。。。:D

bosheng 发表于 2018-6-3 15:27:35

酿的还是泡的.之前泡了四五十斤.喝了胃不舒服就没再泡过.酿因为没技术没酿过.望楼主多分享经验!

冰是沉睡的水 发表于 2018-6-26 21:04:37

李子有没有破碎？

yjlyjl009 发表于 2018-7-5 15:42:14

怎么没有下文了？
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