何龙 发表于 2017-11-8 18:45:00

关于自酿啤酒的保存时间？

大家好，本人初酿啤酒，问一下自酿的啤酒，酿好装瓶后，能保存多长时间啊。谢谢了

wen152 发表于 2017-11-9 08:23:21

从啤酒厂生产线（未到消毒流程，但已装瓶）提取出来的生啤酒，厂家要求在24小时内喝完，开了瓶的不能过夜。自酿啤酒（已装瓶，未消毒）且满瓶，放冰箱冷藏室应该1个月没问题，已消毒的自酿啤酒，室温保存半年没问题。总原则喝时无异常情况都可以。

何龙 发表于 2017-11-9 12:32:32

问一下如果酿造时所有用的器具用高度白酒消毒，包括装酒的瓶子也用白酒消毒，装瓶后可以存多久哦
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