planescape
发表于 2017-9-22 15:12:56
kingshien
发表于 2017-9-22 17:40:31
余生请你指教
发表于 2017-9-22 18:52:50
白葡萄酒得用雷司令，打成葡萄浆酿造，后续做工比较复杂
planescape
发表于 2017-9-22 21:17:47
planescape
发表于 2017-9-22 21:22:14
老呔
发表于 2017-9-25 08:29:14
破碎后马上压榨，加硫，加果胶酶，降温，抽取上面清汁，升温加酵母发酵，就是干白
叶网
发表于 2017-10-4 13:56:03
赤霞珠是做红葡萄酒的，不可能酿白葡萄酒，桃红酒还可以，先压榨取汁再发酵。
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