自酿苹果酒

云水禅心 · 发表于 2014-3-20 10:21:07

wzh95518 发表于 2014-3-19 08:40
请问楼主是用什么设备榨的汁？苹果汁是非常容易氧化的，你是怎么操作的？你以前做过苹果酒吗？

第一次做哦，因为经验不多，要多请教前辈哦

云水禅心 · 发表于 2014-3-20 10:21:52

卡卡罗特发表于 2014-3-19 16:58
不错不错。

谢谢，记得常来

云水禅心 · 发表于 2014-3-20 10:22:25

张三界发表于 2014-3-19 13:39
是做发酵酒还是蒸馏酒？

苹果榨汁发酵，不蒸馏的，蒸馏就是白兰地了

云水禅心 · 发表于 2014-3-20 10:23:07

◥☉◤ 发表于 2014-3-18 12:01
群主夫人你好
我是小白哦

小白？？夫人这个词可以省略

酿瘾 · 发表于 2015-1-7 11:03:23

有点氧化

绿野 · 发表于 2015-7-20 17:24:24

群主夫人？大美女哦。这个酒不错，氧化问题怎么解决的？

行者老狼 · 发表于 2015-8-2 14:45:01

群主夫人？话说群主不是一直宣称单身么？

，嘿嘿，你好

jaclingon · 发表于 2015-8-3 15:19:56

渣苹果汁加柠檬防止氧化变色吗？

nihaoxiaoai · 发表于 2015-12-2 11:42:16

你好，请问你做苹果酒的酒曲在哪里买的呀？我boss让我做水果酒的酒曲·······

jaclingon · 发表于 2015-12-3 14:38:43

就是酒體有些單薄，能濃縮果汁就好了

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