leeder 发表于 2021-6-4 16:27:11

淡酒 发表于 2017-7-28 10:08
做醋需要用专门的醋酸菌的，这个菌只能把淀粉转化为醋酸，做酒的一般是酵母，酵母没氧气了做出来是酒，有氧 ...

醋酸菌是将乙醇氧化成醋酸
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查看完整版本: 想做醋了