酿酒吧

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 1901|回复: 1

关于醪糟的问题

[复制链接]
发表于 2017-6-21 09:23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,刚发酵的醪糟打开盖子,扑鼻一股浓浓的酒味和一种说不出的气味,但是放一会再闻就没有了,然后汁水很粘稠糊嘴,但也还是甜的,完全不是那种清爽的汁水,请各位大神给看看是什么原因,,谢谢!急!!!
回复

使用道具 举报

发表于 2017-6-21 14:29:06 | 显示全部楼层
醪糟是甜酒吧?你的糯米可能是煮熟的而不是蒸熟的,要么就是吃剩的饭没有经过冲洗就发酵了。饭太糊了
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|酿酒吧 ( 公安网备41172102000150号/豫ICP备12020028号-1 )

GMT+8, 2025-4-20 19:22 , Processed in 0.051512 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表